سیب تازه بدون مواد

سیب میوه ای آشنا است که از اروپای غربی سرچشمه می گیرد و در قرن دوازدهم کشف شد. از آن زمان، این میوه به طور گسترده در بسیاری از نقاط جهان مورد استفاده قرار گرفت و رشد کرد.
سیب علاوه بر تامین مواد مغذی، به تقویت عملکرد گوارشی، بهبود سطح قند خون، پیشگیری از یبوست و حمایت از درمان برخی از بیماری های رایج کمک می کند.
به طور متوسط، 100 گرم سیب دارای محتوای غذایی زیر است:
انرژی 52 کیلو کالری
آب 85.56 گرم
ویتامین B1 (تیامین) 0.017 میلی گرم
ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک) 0.061 میلی گرم
ویتامین E 0.18 میلی گرم
منیزیم 5 میلی گرم
پتاسیم 107 میلی گرم
آهن 0.12 میلی گرم
ویتامین C 4.6 میلی گرم
ویتامین B3 (نیاسین) 0.091 میلی گرم
زیگزانتین و لوتئین 29 گرم
پروتئین 0.26 گرم
0.17 گرم چربی
بتاکاروتن 27 گرم
ویتامین B2 (ریبوفلاوین) 0.026 میلی گرم
ویتامین B9 (فولات) 3 گرم